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食物是最好的防癌抗癌药

发布时间:2016-11-04 来源:御方堂

  一直以来,食物都被称作是最好的药物。研究发现,许多食物具有抗癌和防癌的作用,许多药膳食疗方中含有抗癌、防癌作用的有效成分。在日常生活中,注意科学、合理地选用抗癌食物就可以增强患者的机体免疫力,改善体虚状况,从而延长生命,提高生活质量。

  

 

  1、十有八九的癌症是吃出来的

  我们的祖先非常聪明,早在3000年前就认识到饮食问题的严重性,大家都可能知道《黄帝内经》,这是中医防病治病的宝书,其中关于饮食有这样精辟的论述:“饮食自倍,肠胃乃伤”。“膏梁之变,足生大丁”。这两句话,简单而意义深刻。大家想想很多疾病的产生不正是因为饮食失调所致吗?饮食所伤,往往影响脾胃功能,聚湿、生痰、化热或变生它病,为癌症的发生埋下了伏笔。

  2、消化系统病症与吃的关系最为密切

  

 

  常言道:“民以食为天,人以食为本”,但我们的饮食到底出现啥问题呢?饮食与癌症真的有关吗?研究显示:饮食在癌的病因中占30%~35%,不良的饮食习惯与食管癌、胃癌、肝癌、大肠癌等消化道癌有关。

  国内外近年报道:认为饮热茶能破坏人体食管的“粘膜屏障”。据我国食管癌高发地区流行病学调查,全部食管癌患者中发现行7%左右的人,有喜好热饮、硬食、快食或饮酒的习惯,并经动物实验研究证明:饮酒和热食、快食等对食道粘膜有一定的灼伤和腐蚀作用,粘膜细胞出现增生性病变,进一步可发生癌变。

  此外,研究亦表明:自然界中广泛存在着一种真菌黄曲酶素,其中B1是目前所知的强致癌物质,此毒株所产生的黄曲酶素,尤其对肝癌有较强的诱发性。另外,亚硝胺类物质,3、4苯并芘等的污染,均可导致癌症的发生。

  赵先生,确诊为食管癌,追问饮食情况时发现,赵先生喜欢食烫食,平时吃饭速度很快,这些不良的饮食习惯,,都成为他发病的诱因。其实,这些情况在很多古书中都有警示,《医门法律》亦曰:“滚酒从喉而入,自将上脘烧灼,渐有热腐之象,而生气不存,狭窄有加,只能纳水,不能纳谷者有之,此所以多成膈症。”这些不当的饮食习惯或饮食偏嗜,往往给予机体某些不良的刺激,在癌症特别是消化道癌症的病因中占有重要地位。

  3、其他类型的癌症与饮食也有间接的关系

  

 

  大家都认为现在社会发展,生活水平提高了,为何癌症反而会增多呢?这些问题不难回答。虽然社会发展,但人们的饮食结构也发生了很大的变化,饮食营养的平衡失调严重影响了现代人的身体健康,饮食的无节制也是现代疾病发生的根源。

责任编辑:熊梦颖
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